^ LOTE Nº36 DEGUSTACIÓN MIDI: 15 Bandejas Ibéricos de Bellota. 50 g. A Cuchillo y Máquina – Día del Padre

El Jamón y Paleta de Bellota, 75% Raza Ibérica, de Maestros Jamoneros, proviene de cerdos ibéricos alimentados con Bellotas, raíces, hierbas frescas.. en la época de Montanera, aprovechando todos los recursos naturales de la dehesa. Curado durante más de 24 meses la Paleta y  más 36 meses el Jamón aprox. y cortado a cuchillo por los mejores maestros cortadores, éstos perniles de bellota Ibéricos  se derrite en el paladar, haciendo las delicias de aquel que lo consume. Rico en proteínas y vitamina B, dieta mediterránea 100%. Su presentación en sobres de 50grs gramos envasados al vacío, lo hace un producto preparado para ser consumido en cualquier momento. Caña de lomo de Bellota  Ibérico- 75% Raza Ibérica : Es una de las piezas nobles del cerdo ibérico. La infiltración de grasas en su carne, unido a un lento proceso de curación en nuestros secaderos y bodegas naturales, le proporciona un gran aroma y jugosidad. Buscamos a través del movimiento diario de nuestras ventanas, los mejores y más propicios aires, consiguiendo así, un producto distinguido, para el disfrute de los paladares más exigentes. Su curación aproximada se sitúa entre los 5 y 6 meses para las piezas de mayor calidad. Sus ingredientes principales son: lomo de cerdo ibérico, sal marina, pimentón de la vera (D.O), ajo y otras especias naturales. Chorizo y Salchichón de  Bellota 100% Ibérico : La más minuciosa selección de piezas nobles y carnes magras, de auténticos cerdos ibéricos alimentados con Bellotas. Sin mezclas, junto a la más cuidada selección de especias, hacen de nuestro producto, una referencia a seguir, en el complejo mundo gastronómico actual. Su curación se sitúa entre los 5 y 6 meses. Los ingredientes principales del Chorizo son: principales son: magros 100% de cerdo Ibérico, pimentón de la vera (D.O), y otras especias naturales. Los ingredientes principales del Salchichón son: Magro de los mejores cerdos 100% Raza Ibérica, sal, pimienta molida y en grano y otras especias. CONSERVACIÓN: Para la conservación de los embutidos al vacío, se recomienda mantener refrigerado entre 2ºC y 6ºC CONSUMO: Consumir a temperatura ambiente de 22ºC a 25ºC  / Una vez abierto, se recomienda consumir en el día. Se recomienda consumir durante  los seis meses siguientes a su recepción. Jamón y Paleta  de Bellota Ibérico (75% Raza Ibérica) de Maestros Jamoneros :BENEFICIOSO PARA LA SALUD:

• Su carne es baja en calorías.
• Protege el sistema cardiaco y circulatorio.
• Reduce el colesterol y es rico en todo tipo de vitaminas: B1, B6, B12, ácido fólico y minerales como el Zinc y el Hierro.
• Es antioxidante, tiene un alto contenido en vitamina E.
• Es un protector cardiovascular, su grasa es rica en ácidos grasos monoinsaturados y en ácido oleico, lo cual nos mantiene protegidos ante las denominadas enfermedades cardiovasculares.
• Y muchos beneficios más…