*Lote Nº20: Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica

Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica, Cinco Soles

Ref.: L20

El Jamón de Bellota Ibérico Cinco Soles de Maestros Jamoneros proviene de cerdos ibéricos alimentados en su última fase exclusivamente de bellotas, raíces, hierbas frescas… en la época de Montanera, aprovechando todos los recursos naturales de la dehesa.

Este jamón de bellota ibérico tiene un aroma intenso y un sabor suave que hará las delicias de todo aquel que lo consuma.

Rico en proteínas y vitamina B, parte imprescindible de la dieta mediterránea.

La pieza entera es la manera más auténtica de disfrutar de un jamón. Hay que saber cortarla y consumirla regularmente para que la pieza no se seque.

Conservación y consumo:

Conservar en lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente (22º – 25º). Se recomienda consumir durante los ocho meses siguientes a su recepción. Una vez empezada, se recomienda consumir a lo largo de siete semanas, para evitar el endurecimiento.

Beneficios para la salud:

• Carne baja en calorías
• Protege el sistema cardíaco y circulatorio
• Reduce el colesterol y es rico en vitaminas B1, B6, B12, ácido fólico y minerales como el zinc y el hierro
• Es antioxidante, tiene un alto contenido en vitamina E
• Su grasa es rica en ácidos grasos monoinsaturados y en ácido oleico, lo cual nos mantiene protegidos ante enfermedades cardiovasculares