= Nº37 Degustación XL: 23 Bandejas Ibéricos de Bellota 50 g. y 100 g. A Cuchillo y Máquina BLACKFRIDAY
LOTE Nº37 DEGUSTACIÓN XL:
- 10 bandejas de 50 g. /Unidad de jamón de bellota ibérico, Cortado a Cuchillo. 75% Raza Ibérica – Cortado a CUCHILLO
- 7 bandejas de 50 g. /Unidad de paleta de bellota ibérica, 75% Raza Ibérica – Cortado a CUCHILLO
- 2 bandejas de 100 g. /Unidad de lomo de bellota ibérico,75% Raza Ibérica, loncheado a máquina.
- 2 bandejas de 100 g. /Unidad de salchichón de bellota 100% ibérico, loncheado a máquina.
- 2 bandejas de 100 g. /Unidad de chorizo de bellota 100% Ibérico, loncheado a máquina.
- 2 bolsas de regañás de pan artesanas, elaboradas con aceite de oliva virgen extra
- 2 bolsas de huesos cortados y envasados al vacío
Alimentación: Bellota
Raza: 75% ibérica ( Jamón Paleta ) // 100% Raza Ibérica (Embutidos) // Criados en libertad
Corte: A Cuchillo (Jamón y Paleta) – A Máquina (Embutidos)
Curación: Más de 36 meses(Jamón ) y 4 meses (Embutidos)
Certificado de autenticidad: Certificado con la Norma de Calidad del Ibérico RD 4/2014. Etiqueta roja oficial que garantiza su autenticidad: Bellota 75% Raza ibérica. Garantizado!!
Presentación: Caja Premium Edición Limitada. Ideal para regalo
Envío: PENÍNSULA gratuito a partir de 50€ : 24/48 horas, días laborables. BALEARES gratuito a partir de 140€: 3 días laborables aprox. y CANARIAS gratuito a partir de 170€: 9 días laborables aprox. EUROPA: Consultar.
Envío: GRATUITO a partir de 50€ : 24/48 horas, días laborables (Península). BALEARES: 3 días laborables aprox. (pedido mínimo 140€) CANARIAS: 9 días laborables aprox. (pedido mínimo 190€). EUROPA:Consultar
El precio original era: 209,00€.179,74€El precio actual es: 179,74€. (IVA incluido)
- Su carne es baja en calorías.
- Protege el sistema cardiaco y circulatorio.
- Reduce el colesterol y es rico en todo tipo de vitaminas: B1, B6, B12, ácido fólico y minerales como el Zinc y el Hierro.
- Es antioxidante, tiene un alto contenido en vitamina E.
- Es un protector cardiovascular, su grasa es rica en ácidos grasos monoinsaturados y en ácido oleico, lo cual nos mantiene protegidos ante las denominadas enfermedades cardiovasculares.
- Y muchos beneficios más…
Información adicional
Loncheado | |
---|---|
Peso | |
Tipo de Corte | |
Alimentación | |
Alimentación Packs | Bellota |
Raza Packs | 100% Ibérico, 75/50% Ibérico, Mixto |
Peso Bandejas Packs | 100 gramos, 50 gramos |
Tipo de Corte Packs | A cuchillo, A máquina, Mixto |
Valores Nutricionales
VALORES MEDIOS POR 100 GRAMOS
Valor Energético | 1.310 Kjul / 314 Kcal |
Grasas | 19 g |
de las cuales saturadas | 6,90 g |
Hidratos de Carbono | <0,5 g |
de las cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 36 g |
Sal | 3,50 g |
SIN GLUTEN / SIN LACTOSA / SIN ALÁRGENOS
Notas de Cata
ASPECTO
- Lonchas de tonalidad suave y rosado, moteadas por la tiroxina, el aminoácido que cristaliza como reflejo de una excelente curación.
- Abundante veta y alto porcentaje de ácido oleico.
AROMA
- Aroma intenso y placentero que permanece largo tiempo.
- Presenta claras notas a frutos secos frescos.
TEXTURA
- Textura jugosa, muy agradable en boca.
- Tierna y a la vez firme, preservando su estructura en la masticación.
- Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
- Grasa suave y de bajo punto de fusión.
SABOR
- Sabor suave y persistente con un dulzor característico debido a una reducción en el tiempo de salazón y larga maduración, consiguiendo un producto más saludable y sabroso, agradable para todos los paladares.
- De cautivante sabor en boca, deja un ligero y agradable picor en la garganta, que demuestra un tiempo de curación largo y lento.
- Con aromas muy definidos, elegantes y persistentes.
La proporción de ácido oleico en sus grasas lo hacen untuoso a la vez que ligero, fundiéndose en el cielo de la boca.
También te recomendamos…
-
Label
Nº36 Degustación Midi: 15 Bandejas Ibéricos de Bellota 50 g. A Cuchillo y Máquina
115,01€ (IVA incluido) -
SALE
Nº35 DEGUSTACIÓN LITE: 8 Bandejas Ibéricos de Bellota 50 g. A Cuchillo y Máquina
59,00€ (IVA incluido) -
SALE
Nº26: DEGUSTACIÓN MINIS: 40 Minis 30 g. de Ibéricos de Bellota Pata Negra
136,00€ (IVA incluido)