Peso: 1 kg aprox.
Raza: Cerdo 100% ibérico. Criado en libertad
Alimentación: Bellota
Curación: 5 y 6 meses
Presentación: Tubo Cilíndrico “Animal Print”. Ideal para Regalo.
Envío: GRATUITO 24/48 horas días laborables (Península). 3 días laborables aprox. (Baleares). 9 días laborables aprox. (Canarias, pedido mínimo 120€)
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Caña de lomo de Bellota 100%Ibérico: Es una de las piezas nobles del cerdo ibérico. La infiltración de grasas en su carne, unido a un lento proceso de curación en nuestros secaderos y bodegas naturales, le proporciona un gran aroma y jugosidad. Su sabor intenso y consistente, junto a una muy infiltrada y afilada veta, que caracteriza a la Raza 100% Ibérica, hacen de esta caña de lomo, un verdadero manjar, apta para los paladares más exigentes. Buscamos a través del movimiento diario de nuestras ventanas, los mejores y más propicios aires, consiguiendo así, un producto distinguido, para el disfrute de los paladares más exigentes. Su curación aproximada se sitúa entre los 5 y 6 meses para las piezas de mayor calidad. Sus ingredientes principales son: lomo de cerdo ibérico, sal marina, pimentón de la vera (D.O), ajo y otras especias naturales. CONSERVACIÓN: Para la conservación de los embutidos al vacío, se recomienda mantener refrigerado y degustar a temperatura ambiente. CONSUMO: Se recomienda consumir durante los ocho meses siguientes a su recepción. Una vez empezado, se recomienda consumirlo durante 3 semanas.
