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¨LOTE Nº22: PALETA de BELLOTA 100% IBÉRICA. 15 Bandejas de 100 g. A CUCHILLO – Día de la Madre

¿Tienes una madre, amiga o pareja especial y te gustaría hacerle un regalo gourmet y acertar seguro?

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¡Tendrás que suplicarle que te deje probarlo!

Podrás incluir una tarjeta de felicitación, con tu dedicatoria especial, al realizar el pedido.

En fechas especiales como el día de la madre, un aniversario, su cumpleaños o cualquier otra situación especial, sorpréndela con todo un regalo a la altura de una auténtica foodie:

Paleta de Bellota 100% Ibérica. Cortada a cuchillo por nuestros expertos cortadores en 15 bandejas de 100 g. + 1 bolsa de 100 g. de tacos + 3 bolsas de huesos cortados y envasados al vacío.

LOTE Nº22: PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA A CUCHILLO

   Peso: 15 bandejas de 100 g. + 1 Bolsa de 100 g. de tacos.

Raza: Cerdo 100% ibérico. Criado en libertad

Alimentación: Bellota

Corte: A cuchillo

Curación: Más de 24 meses aprox.

 Certificado de autenticidad: Certificado con la Norma de Calidad del Ibérico RD 4/2014. Etiqueta negra oficial que garantiza su autenticidad: Bellota 100% ibérico. Garantizada 100%!!

print_caja  Presentación: Caja Premium Animal Print Edición Limitada o similar. Ideal para regalo.

 Envío: PENÍNSULA: GRATUITO a partir de 45€ : 24/48 horas, días laborables. BALEARES: 3 días laborables aprox. y CANARIAS: 9 días laborables aprox. (pedido mínimo 120€).  EUROPA: Consultar.

 Envío: GRATUITO a partir de 50€ : 24/48 horas, días laborables (España Peninsular). BALEARES: 3 días laborables aprox. (pedido mínimo 140€) CANARIAS: 9 días laborables aprox. (pedido mínimo 190€).  EUROPA:Consultar

El precio original era: 267,00€.El precio actual es: 234,96€. (IVA incluido)

Descripción

Lote Nº22 Paleta de bellota 100% Ibérico A CUCHILLO: PRESENTACIÓN: – 15 bandejas de 100 g. de Paleta de Bellota 100% Ibérica, corte artesanal a Cuchillo. – 1 Bolsa de 100 g. de Tacos de Paleta de Bellota 100% Ibérica. – 3 Bolsas individuales de huesos de paleta, cortados, limpios y envasados al vacío, para preparar caldos y cocidos. – Presentado en caja Edición Limitada, ideal para regalo Curado durante más de 24 meses y cortada a cuchillo por los mejores maestros cortadores, ésta paleta de bellota 100% Ibérica se derrite en el paladar, haciendo las delicias de aquel que lo consume. Su color uniforme y brillante con vetas de grasa blanca-nacarada es el preludio visual de un sabor acentuado a bellota, un aroma dulce, marcado e intenso que unido a un perceptible retrogusto final, evoca el paisaje de nuestras dehesas. Rica en proteínas y vitamina B, dieta mediterránea 100%. Su presentación en sobres de 100 gramos envasados al vacío, lo hace un producto preparado para ser consumido en cualquier momento. CONSERVACIÓN: Conservar preferentemente, refrigerado entre 2ºC y 6ºC. CONSUMO: Consumir a temperatura ambiente de 22ºC a 25ºC Una vez abierto el sobre, se recomienda consumir en el día.

Valores Nutricionales

VALORES MEDIOS POR 100 GRAMOS

Valor Energético  1.633 Kjul / 390 Kcal
Grasas  28,8 g
de las cuales saturadas  9,00 g
Hidratos de Carbono  <0,5 g
de las cuales azúcares  <0,5 g
Proteínas  33,4 g
Sal  4,00 g

SIN GLUTEN / SIN LACTOSA / SIN ALÁRGENOS

Notas de Cata

ASPECTO

  • Rojo brillante con vetas de grasa blanca-nacarada y alto porcentaje de ácido Oleico.
  • Lonchas de color rojo rubí moteadas por la tiroxina, el aminoácido que cristaliza como reflejo de una excelente curación.

AROMA

  • Aroma intenso y agradable exclusivo de la Paleta 100% ibérica de bellota, propios de su carácter y personalidad
  • Permanecen largo tiempo, muy francos y netos.
  • Presenta notas muy sinceras de frutos secos frescos.

TEXTURA

  • Textura jugosa, muy agradable en boca.
  • Tierna y a la vez, firme, preservando su estructura en la masticación.

SABOR

  • Delicado, personal, equilibrado, placentero con un sabor intenso y persistente con cierto dulzor
  • Su excelente equilibrio en la salinidad revela notas dulces adecuadas, ligeras y claras, que matizan, de forma precisa, los puntos de amargor característicos.

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