Descripción

^LOTE Nº22: PALETA de BELLOTA 100% IBÉRICA. 15 Bandejas de 100 g. A CUCHILLO – Día del Padre

Name: ^LOTE Nº22: PALETA de BELLOTA 100% IBÉRICA. 15 Bandejas de 100 g. A CUCHILLO - Día del Padre - Maestros Jamoneros
Price: 213.60 EUR
Availability: InStock

Oferta

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¡Tendrás que suplicarle que te deje probarlo!

Podrás incluir una tarjeta de felicitación, con tu dedicatoria especial, al realizar el pedido.

En fechas especiales como el día del Padre, un aniversario, su cumpleaños o cualquier otra situación especial, sorpréndele con todo un regalo a la altura de un auténtico foodie:

Paleta de Bellota 100% Ibérica. Cortada a cuchillo por nuestros expertos cortadores en 15 bandejas de 100 gr/Unidad + 1 bolsa de 100 grs. de tacos + 2 bolsas de huesos cortados y envasados al vacío.

Ref EAN: 8437004879226

Peso: 15 bandejas de 100 g. + 1 Bolsa de 100 g. de tacos.

Raza: Cerdo 100% ibérico. Criado en libertad

Alimentación: Bellota

Corte: A cuchillo

Curación: Más de 24 meses aprox.

Certificado de autenticidad: Etiqueta Negra que garantiza su autenticidad: bellota 100% ibérico, garantizada al 100%

Presentación: Caja Premium Animal Print Edición Limitada o similar. Ideal para regalo.

Envío: PENÍNSULA: GRATUITO a partir de 45€ : 24/48 horas, días laborables (Península). BALEARES: 3 días laborables aprox. CANARIAS: 9 días laborables aprox. (pedido mínimo 120€). EUROPA: Consultar.

El precio original era: 267,00€.El precio actual es: 234,96€. (IVA incluido)

Otros formatos disponibles:

Lote nº21 Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica

197€

Descripción
Valores Nutricionales
Notas de Cata

LOTE Nº22 Paleta de Bellota 100% Ibérica a Cuchillo.

PRESENTACIÓN:

- 15 bandejas de 100 g. de Paleta de Bellota 100% Ibérica, corte artesanal a Cuchillo.

- 1 Bolsa de 100 g. de Tacos de Paleta de Bellota 100% Ibérica,

- 3 Bolsas individuales de huesos de paleta, cortados, limpios y envasados al vacío, para preparar caldos y cocidos.

- Presentado en caja Edición Limitada, ideal para regalo

Curado durante más de 24 meses y cortada a cuchillo por los mejores maestros cortadores, ésta paleta de bellota 100% Ibérica se derrite en el paladar, haciendo las delicias de aquel que lo consume.

Su color uniforme y brillante con vetas de grasa blanca-nacarada es el preludio visual de un sabor acentuado a bellota, un aroma dulce, marcado e intenso que unido a un perceptible retrogusto final, evoca el paisaje de nuestras dehesas.

Rica en proteínas y vitamina B, dieta mediterránea 100%.

Su presentación en sobres de 100 gramos envasados al vacío, lo hace un producto preparado para ser consumido en cualquier momento.

CONSERVACIÓN: Conservar preferentemente, refrigerado entre 2ºC y 6ºC.

CONSUMO: Consumir a temperatura ambiente de 22ºC a 25ºC

Una vez abierto el sobre, se recomienda consumir en el día.

Valores Nutricionales

VALORES MEDIOS POR 100 GRAMOS

Valor Energético	1.633 Kjul / 390 Kcal
Grasas	28,8 g
de las cuales saturadas	9,00 g
Hidratos de Carbono	<0,5 g
de las cuales azúcares	<0,5 g
Proteínas	33,4 g
Sal	4,00 g

SIN GLUTEN / SIN LACTOSA / SIN ALÁRGENOS

Notas de Cata

ASPECTO

Rojo brillante con vetas de grasa blanca-nacarada y alto porcentaje de ácido Oleico.
Lonchas de color rojo rubí moteadas por la tiroxina, el aminoácido que cristaliza como reflejo de una excelente curación.

AROMA

Aroma intenso y agradable exclusivo de la Paleta 100% ibérica de bellota, propios de su carácter y personalidad
Permanecen largo tiempo, muy francos y netos.
Presenta notas muy sinceras de frutos secos frescos.

TEXTURA

Textura jugosa, muy agradable en boca.
Tierna y a la vez, firme, preservando su estructura en la masticación.

SABOR

Delicado, personal, equilibrado, placentero con un sabor intenso y persistente con cierto dulzor
Su excelente equilibrio en la salinidad revela notas dulces adecuadas, ligeras y claras, que matizan, de forma precisa, los puntos de amargor característicos.

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