MEDIO Chorizo de Bellota 100% Ibérico
19,90€ (IVA incluido)
- Medio Chorizo Ibérico de Bellota 100% Ibérico, (1 mitad al vacío). 550 grs. aprox.
Alimentación: Bellota.
Raza: 100% ibérica.
Corte: Media Pieza (500grs. Aprox), al vacío.
Curación: 4 meses
Certificado de autenticidad: precinto negro oficial que garantiza su autenticidad: bellota ibérico, garantizada al 100%
Presentación: Tubo “Animal Print” Edición Limitada. Ideal para regalo
Envío: GRATIS (A partir de 45€) 24/48 horas días laborables (Península). 3 días laborables aprox. (Baleares). 9 días laborables aprox. (Canarias)
MEDIA PIEZA de Chorizo de Bellota 100% Ibérico: 550 grs. aprx. (en una mitad al vacío para su óptimo consumo).
La más minuciosa selección de piezas nobles y carnes magras, de auténticos cerdos 100% ibéricos alimentados con Bellotas.
Sin mezclas, junto a la más cuidada selección de especias( Pimentón de la Vera D.O.), hacen de nuestro producto, un referente de sabor.
Buscamos a través del movimiento diario de nuestras ventanas, los mejores y más propicios aires, consiguiendo así, un producto distinguido, para el disfrute de los paladares más exigentes.
El lento proceso de curación en nuestros secaderos y bodegas naturales, le proporciona un gran aroma y jugosidad.
PRESENTACIÓN: en Tubo Animal Print- Edición Limitada.
CONSERVACIÓN: Para la conservación de los embutidos al vacío, se recomienda mantener refrigerado y degustar a temperatura ambiente.
CONSUMO: Se recomienda consumir durante los ocho meses siguientes a su recepción.
Una vez empezado, se recomienda consumirlo durante 3 semanas.
Información adicional
| Pieza Entera | |
|---|---|
| Embutidos | Chori Entero/Medio Chori/Bandeja Chori |
Valores Nutricionales
| Ensayos | Resultado (#) | Unidades | Método |
| Energía | 1807 | KJ/ 100g | PE-Q273 |
| Hidratos de Carbono Totales | <1.0 | g/100g | Azú+HCI |
| Hidratos de Carbono Insolubles | <0.5 | g/100g | PE-Q131 |
| Azúcares Totales | <0.5 | g/100g | PE-Q73 |
| Grasa Bruta | 36.7 | g/100g | PE-Q04 |
| Proteína Bruta | 26.4 | g/100g | PE-Q1003 |
| Energía | 436 | Kcal/100g | PE-Q273 |
| * Ac. Grasos Saturados | 14.2 | g/100g | PE-I12011 |
| * Ac. Grasos Poliinsaturados | 2.6 | g/100g | PE-I12011 |
| * Ac. Grasos Monoinsaturados | 19.9 | g/100g | PE-I12011 |
| Humedad | 30.2 | g/100g | PE-Q02 |
| Sal (a partir del sodio) | 3.40 | g/100g | PE-I450 |
| Sodio | 1.36 | g/100g | PE-I450 |
