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Bandeja 100 gr. de Chorizo de Bellota 100% Ibérico ECOLÓGICO

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  • 1 Bandeja de 100grs de Chorizo de Bellota 100% Ibérico ECOLÓGICO Loncheado a máquina

Raza: Cerdo 100% ibérico ECOLÓGICO. Criado en libertad

Alimentación: Bellota

Corte: A máquina

Curación: 5 y 6 meses

 Certificado de autenticidad: Etiqueta negra que garantiza su autenticidad: bellota 100% ibérico, garantizada al 100%

Envío: GRATUITO (Pedidos superiores a 45€) en 24/48 horas días laborables (Península). 3 días laborables aprox. (Baleares). 9 días laborables aprox. (Canarias)

COMPUESTO POR:

- 100grs de Chorizo de Bellota 100% Ibérico Ecológico Loncheado a máquina.

Su presentación en sobres de 100grs y envasados al vacío, lo hace un producto preparado para ser consumido en cualquier momento.

El Chorizo 100% ibérico de Bellota ecológica se obtiene a partir de cerdos de raza 100% ibérica criados mediante las pautas de la agricultura ecológica. Por la que los cerdos deben disponer de espacio libre necesario en la Dehesa para su correcto desarrollo.

El cerdo ibérico debe alimentarse, durante la montanera, de pastos naturales y bellotas. Llegando a consumir más de 1000 kg de bellota por animal. Esa es la razón de característico sabor.

El bienestar animal y el cuidado del medio ambiente es la base sobre la que se sustenta nuestra produciión. Estamos comprometidos con una producción que pone el foco en el cerdo ibérico y su cuidado. La crianza en dehesa permite que el cerdo ibérico disponga de todo el espacio necesario y que su alimentación sea 100% orgánica y libre de productos tóxicos.

Nuestro chorizo ibérico es 100% ecológico y natural. Cuidando el medio ambiente y garantizando una producción sostenible y respetuosa con el entorno.

SIN GLUTEN / SIN LACTOSA

Chorizo de Bellota 100% Ibérico ecológico : La más minuciosa selección de piezas nobles y carnes magras, de auténticos cerdos 100% Raza ibérica ecológicos, alimentados con Bellotas en la libertad de la dehesa.
Sin mezclas, junto a la más cuidada selección de especias, hacen de nuestro producto, una referencia a seguir, en el complejo mundo gastronómico actual.
Su curación se sitúa entre los 5 y 6 meses.
Los ingredientes principales del Chorizo son: principales son: magros 100% de cerdo Ibérico, pimentón de la vera (D.O), y otras especias naturales.

CONSERVACIÓN:

Conservar preferentemente, refrigerado entre 2ºC y 6ºC.

Consumir Preferentemente antes de 4 meses, desde su recepción.

Consumir a temperatura ambiente de 22ºC a 25ºC

Una vez abierto, se recomienda consumir en el día.

Información adicional

Alimentación

Loncheado

Peso

Tipo de Corte

Valores Nutricionales

Ensayos Resultado (#) Unidades Método
Energía 1807 KJ/ 100g PE-Q273
Hidratos de Carbono Totales <1.0 g/100g Azú+HCI
Hidratos de Carbono Insolubles <0.5 g/100g PE-Q131
Azúcares Totales <0.5 g/100g PE-Q73
Grasa Bruta 36.7 g/100g PE-Q04
Proteína Bruta 26.4 g/100g PE-Q1003
Energía 436 Kcal/100g PE-Q273
* Ac. Grasos Saturados 14.2 g/100g PE-I12011
* Ac. Grasos Poliinsaturados 2.6 g/100g PE-I12011
* Ac. Grasos Monoinsaturados 19.9 g/100g PE-I12011
Humedad 30.2 g/100g PE-Q02
Sal (a partir del sodio) 3.40 g/100g PE-I450
Sodio 1.36 g/100g PE-I450

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