* LOTE Nº 27 MIXTO PATA NEGRA: Jamón + Lomo de Bellota 100% Ibérico 20 Bandejas 100 g. y 50 g. A Cuchillo y Máquina
Jamón de bellota 100% ibérico + Lomo de bellota 100% ibérico. Para poder degustar estas dos joyas de nuestra gastronomía.
Raza:100% ibérico. Criado en libertad
Alimentación: Bellota
Corte: A cuchillo (Jamón), A Máquina (Lomo)
Curación: Más de 48 meses (jamón) y más de 6 meses (Lomo)
Certificado de autenticidad: precinto negro oficial que garantiza su autenticidad: bellota ibérico, garantizada al 100%
Peso: 10 Bandejas de 50grs (Jamón) + 10 bandejas de 100grs (Lomo)
Presentación: Caja Deluxe, Edición Limitada Black&Gold. Ideal para Regalo.
Envío: GRATUITO a partir de 45€ : 24/48 horas, días laborables (Península). 3 días laborables aprox. (Baleares) CANARIAS: 9 días laborables aprox. (pedido mínimo 120€). EUROPA:Consultar.
210,00€ (IVA incluido)
PRESENTACIÓN:
- 10 Bandejas de 50grs/Unidad de Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado artesanálmente A CUCHILLO.
- 10 Bandejas de 100grs/Unidad de Lomo de Bellota 100% Ibérica cortado artesanálmente a MÁQUINA.
- Presentado en Caja Premium "Cinco Soles" by Maestros Jamoneros. Ideal para Regalar
Para que se pueda apreciar el "Contraste de sabor" entre estos dos manjares de nuestra gastronomia: un JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO ,con un sabor intenso, de tono oscuro y con una veta infiltrada casi imperceptible al ojo humano y el LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO, sabroso y delicioso
Curados durante aproximadamente 48 meses el jamón y 6 meses el Lomo, se derriten en el paladar, haciendo las delicias de aquel que lo consume.
Rico en proteínas y vitamina B, dieta mediterránea 100%.
Su presentación en sobres de 100 y 50 gramos envasados al vacío, lo hace un producto preparado para ser consumido en cualquier momento.
El Lomo de Bellota 100% Ibérico, es una de las piezas nobles del cerdo ibérico. La infiltración de grasas en su carne, unido a un lento proceso de curación en nuestros secaderos y bodegas naturales, le proporciona un gran aroma y jugosidad.
Su sabor intenso y consistente, junto a una muy infiltrada y afilada veta, que caracteriza a la Raza 100% Ibérica, hacen de este lomo, un verdadero manjar, apto para los paladares más exigentes.
Buscamos a través del movimiento diario de nuestras ventanas, los mejores y más propicios aires, consiguiendo así, un producto distinguido, para el disfrute de los paladares más exigentes.
Su curación aproximada se sitúa entre los 5 y 6 meses para las piezas de mayor calidad.
Los ingresdientes principales de Lomo son: lomo de cerdo ibérico, sal marina, pimentón de la vera (D.O), ajo y otras especias naturales.
CONSERVACIÓN: Para la conservación de los embutidos al vacío, se recomienda mantener refrigerado( de 2ºC a 6ºC) y degustar a temperatura ambiente.
CONSUMO PREFERENTE: Se recomienda consumir durante los seis meses siguientes a su recepción.
Consumir a temperatura ambiente de 22ºC a 25ºC. Una vez abierto, se recomienda consumirlo en el día.
Jamón de Bellota 100% Ibérico de Maestros Jamoneros: BENEFICIOSO PARA LA SALUD:
- Su carne es baja en calorías.
- Protege el sistema cardiaco y circulatorio.
- Reduce el colesterol y es rico en todo tipo de vitaminas: B1, B6, B12, ácido fólico y minerales como el Zinc y el Hierro.
- Es antioxidante, tiene un alto contenido en vitamina E.
- Es un protector cardiovascular, su grasa es rica en ácidos grasos monoinsaturados y en ácido oleico, lo cual nos mantiene protegidos ante las denominadas enfermedades cardiovasculares.
- Y muchos beneficios más…
