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Bandeja 100 g. Jamón de Bellota Ibérico (75%) A CUCHILLO

jamón 100
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Categoría:

Bandeja 100 g. Jamón de Bellota Ibérico (75% Raza Ibérica) A CUCHILLO

Raza: Cerdo 75% ibérico. Criado en libertad

Alimentación: Bellota

Corte: A cuchillo

Curación: Más de 36 meses

   Presentación: Bandeja de 100 g. envasa al vacío.

Envío: GRATUITO a partir de 45€ : 24/48 horas, días laborables (Península). 3 días laborables aprox. (Baleares).9 días laborables aprox. (Canarias, pedido mínimo 120€)

19,00 (IVA incluido)

Bandeja de 100grs de Jamón de Bellota Ibérico (75% Raza Ibérica). Cortado artesanalmente a Cuchillo, por nuestros expertos cortadores.

Curado durante  36 meses aprox. y cortado a cuchillo por los mejores maestros cortadores, éste jamón ibérico de bellota se derrite en el paladar, haciendo las delicias de aquel que lo consume.

El Jamón de Bellota Ibérico, de Maestros Jamoneros, proviene de cerdos ibéricos alimentados en su última fase, exclusivamente de Bellotas, raíces, hierbas frescas.. en la época de Montanera, aprovechando todos los recursos naturales de la dehesa.

Éste jamón de bellota Ibérico, de un aroma intenso y un sabor suave hará las delicias de aquel que lo consume.

  • Rico en proteínas y vitamina B, dieta mediterránea 100%.
  • Rico en proteínas y vitamina B, dieta mediterránea 100%.

Su presentación en sobres de 50 gramos envasados al vacío, lo hace un producto preparado para ser consumido en cualquier momento.

CONSERVACIÓN:

Conservar preferentemente, refrigerado entre 2ºC y 6ºC.

CONSUMO:

Consumir a temperatura ambiente de 22ºC a 25ºC

Una vez abierto, se recomienda consumir en el día.

  • Su carne es baja en calorías.
  • Protege el sistema cardiaco y circulatorio.
  • Reduce el colesterol y es rico en todo tipo de vitaminas: B1, B6, B12, ácido fólico y minerales como el Zinc y el Hierro.
  • Es antioxidante, tiene un alto contenido en vitamina E.
  • Es un protector cardiovascular, su grasa es rica en ácidos grasos monoinsaturados y en ácido oleico, lo cual nos mantiene protegidos ante las denominadas enfermedades cardiovasculares.
  • Y muchos beneficios más…

Información adicional

Alimentación

Loncheado

Peso

Tipo de Corte

Valores Nutricionales

Valor energético: 1310 KJ/100g; 314 Kcal/100g
Grasa bruta: 19,0 g/100g
de las cuales saturadas: 6,90 g/100g
Hidratos de carbono totales: <0,5 g/100g
de los cuales azúcares: < 0,5 g/100g
Proteína bruta: 35,7 g/100g
Sal: 3,55 g/100g

Notas de Cata

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada.
Sabor: carne de sabor delicado, poco salado.
Aroma: agradable y característico.
Textura: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

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